A Freguesia de Garopaba foi fundada em 1846, quando a Assembléia Provincial autorizou a construção da Igreja Matriz, Casa Paroquial e o Cemitério.
O Local foi colonizado por imigrantes açorianos, que se dedicavam a pesca de baleias. O nome Garopaba tem origem na língua dos nativos guaranis e significa “Lugar de Barcos”.
A praia de Garopaba bonita e muito tranqüila para turistas,com boas opções de hotéis , pousadas,camping,bares, restaurantes,serviços e compras de moda jovem.Uma das marcas mais famosa no mundo do Surf esta em Garopaba , fabrica da Mormaii.A cidade e baseada praticamente em torno do surf, decorações, muitas lojas de artigos de surf e outros.Garopaba recebe ate 100 mil turistas no verão.E ponto de partida para passeios a Praia do Rosa, uma das mais bonitas do litoral catarinense.Sua extensão de 2 km.Possui uma igreja matriz, construída em cima de uma pedra e a vila dos pescadores,resistem ao progresso , dando um toque especial a paisagem em contraste ao verde e as construções modernas.A legislação municipal de Garopaba garante a paisagem, não permitindo a construção de prédios superiores a 02 andares
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Garopaba possui diferentes tipos de praias abençoadas pela mãe natureza.Lagoas para passear ou pescar, morros com fantásticas vistas panorâmicas, muito mar para surfar ou curtir qualquer tipo de esporte aquático.
Tem praias familiares (Garopaba e Ouvidor), sossegadas (Gamboa – Siriú), Bonitas (Silveira) ou cheias de surf e esportes radicais com muito agito noturno(Ferrugem).Rosa (charmosa e badalada),pertence,junto com Praia Vermelha, ao município vizinho Imbituba.Nos meses de junho a Novembro a região e visitada pela Baleia Franca Austral que procura águas mais quentes para procriar e amamentar os seus filhotes.
Turismo aventura: Morro do Ferraz Asa-delta vista de Garopaba.
Sandboard- Surf de Areia praticado em dunas com ate 40m de altura.Praia de Siriu.
